овец каждый сезон стригут, так что шерсти больше. шкурный вопрос опять-таки в пользу овечек

Крыс еще есть. Артур который. Возможно не один. Собратьев вроде тоже показывают, когда разбойники по подземному ходу в замок пробираются

коровы - это в первую очередь все-таки молоко. а условия для хранения молока не было.
мяса тоже у коровы много. а хранить тоже негде.
а барашка зарезал - за пару дней семьей съел. и шкуры не в пример теплее. дубленки можно делать.
получается, овцы выгоднее.

Да, конечно. Про них я писала.

Если семья большая, то продукция одной коровы употребляется довольно быстро. Все же не зря коров разводят очень много. И по количеству коров считали степень зажиточности.

Молоко нужно. Почти во всех наших деревнях - коровы, коз, как молочного скота, мало. И молоко особо не хранят. Употребляют, перерабатывают на сметану-масло, продают. В той же Англии первой половины 20 века, если Хэрриота почитать, корова - не экзотика. На всех фермах присутствуют.

Хотя, мы тут рассуждаем со своей точки зрения. Мне вот интересно, как оно было в Англии в Средние века. Действительно не держали коров из всех этих соображений проблемности содержания? Или просто дорого или сложно было коров арендовать для съемок

да потому что во всех ваших деревнях морозы по полгода и нифига не сделается ни молоку, ни маслу, ни сырам. выкопал ямку, назвал ее "холодильник" и храни в ней что хочешь.

угу. но его же тоже хранить надо было? или не успевали хранить?
просто на память пришел рецепт пудингов старинных, куда кучу специй надо было класть, чтобы перебить душок начинки. из этого и делаю вывод, что с хранением было не фонтан дело.

правильно, так в Англии и заморозков особо не было.

точно! вот откуда пошли сыры с плесенью!

Ну, строго говоря, легенда такова, что в пещерке пастух забыл свой обед (в узелке был сыр помимо прочего), потому что три дня гулял с друзьями, отлынивая от работы (как вариант - занимался сексом с любимой девушкой... эти же три дня), и о сыре забыл. Пришел когда за едой - а на сыре - плесень. Но оказалось съедобно. И даже вкусно.

Отредактировано Alga (2010-01-17 19:47:56)

Были коровы и молоко. Если молока больше, чем могут выпить домочадцы, его же продать можно, не у всех же коровы. А в замках у феодалов ваще нет. А феодалы тоже молоко пьют и сыр едят и налоги берут. Может прямо молоком и брали.